Vieille Poire – Alte Birne 40 % Vol.
Fassbind · Schweiz · 0,7 L
In der Nase ausgeprägte Aromen von Williamsbirnen, begleitet von feinen Holznoten. Am Gaumen fruchtig und harmonisch mit angenehm eingebundenen Holzaromen. Der Abgang ist lang anhaltend, weich und elegant.
Nach der Reifung wird das Destillat veredelt, indem naturreine Auszüge von Williamsbirnen als Dosage hinzugefügt werden. Diese verleihen der Alten Birne ihre feine Süße und besondere Geschmeidigkeit. Der Extrakt entsteht in speziellen Eichenholz-Standen, in denen Williamsbirnen in Williamsbrand eingelegt werden – ein traditionelles Verfahren für höchste Qualität.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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