Gelegentlich hört man, dass das Verhalten junger Menschen mit ursächlich dafür ist, dass weniger Wein getrunken wird. Ein genauerer Blick zeigt jedoch ein differenzierteres Bild. Die Generation Z entdeckt Wein durchaus für sich, nur anders als frühere Generationen.

Was auffällt: Es wird bewusster getrunken. Weniger Menge, dafür mehr Aufmerksamkeit für Qualität, Herkunft und Anlass. Wein wird nicht nebenbei konsumiert, sondern gezielt und oft im Zusammenhang mit Essen, gemeinsamen Momenten und einem gewissen Anspruch an Genuss.

Auch beim Thema Verträglichkeit zeigt sich ein interessanter Aspekt. Studien legen nahe, dass Wein bei moderatem Konsum häufig stärker mit Mahlzeiten, sozialen Momenten und einem bewussteren und damit auch gesünderen Lebensstil verbunden ist.

Für uns im Weingarten bestätigt sich damit etwas, das wir seit vielen Jahren beobachten: Es geht weniger um „mehr“ Wein, sondern um den richtigen Moment. Und genau dafür ist Wein gemacht.